RISOTTO alla ZUCCA
Le ricette sono semplici e gustose: riso italiano di qualità Carnaroli superfino, confezionato sottovuoto, miscelato con ingredienti di prima qualità,
€ 7,90
€ 4,90
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Questo formato di pasta “mista” artigianale nasce e si sviluppa nella terra d’Abruzzo, in particolare a Teramo, dove già nel 1800 le massaie pulivano le credenze dai resti degli alimenti preparati durante l’inverno, cucinando un “piatto unico abbondante” con prodotti come legumi, vari tipi di pasta secca, verdure fresche, prosciutto crudo e uova, con l’intento di lasciarsi alle spalle l’inverno e festeggiare l’inizio della primavera. LE VIRTU’ si sposano bene anche con il sugo alla Pecorara Rustichella d’Abruzzo.
Ingredienti: Semola di grano duro, acqua.
100% grano duro abruzzese
Tempo di cottura: 10 – 12 minuti.
Esaurito
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PRIMOGRANO – LINEA DI PASTA 100% GRANO DURO ABRUZZESE
PrimoGrano nasce da un progetto di filiera e sinergie con l’area vestina, una zona dell’Abruzzo che non tutti conoscono, nella valle del fiume Tavo, un tempo ricca di mulini. Definita da Mamilio “mammella che dispensa latte e miele”, non v’è cereale, frutto o foraggio che non vi cresca. Al progetto PrimoGrano aderiscono ogni anno imprenditori agricoli di Pianella, Moscufo e Loreto Aprutino. In cento ettari di terreno, seminiamo la varietà di grano duro San Carlo.
Se vuoi provare qualcosa di diverso...
CHITARRONE – PRIMOGRANO
Ingredienti: Semola di grano duro, acqua. 100% grano duro abruzzese Tempo di cottura: 16 - 18 minuti.€ 3,90
FUSILLI – SENATORE CAPELLI BIO
Ingredienti: Semola di grano duro senatore cappelli biologica, acqua. Tempo di cottura: 9 - 11 minuti.€ 4,90
PICI – LE REGIONALI
Ingredienti: Semola di grano duro, acqua. Tempo di cottura : 20 - 22 minuti€ 3,90
RISOTTO CARNAROLI AL TARTUFO E PORCINO
Risotto carnaroli della Lomellina al tartufo e porcino - NON PRECOTTO 300 gr€ 9,90
