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Grezzopuro è il Cioccolato di Modica IGP biologico firmato Ciokarrua. Realizzato solo dalle nostre fave di cacao Caquetà: la monorigine selezionata e importata dalla Colombia in esclusiva.
L’attenta tostatura artigianale esalta i delicati precursori aromatici del Caquetà per un cioccolato dalle lievi note agrumate ammorbidite da sentori di nocciola e latte.
Il fondente 80% è pensato per chi ama esplorare le note grezze del cacao ricercandone nuove espressioni di purezza.
50 gr
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Cacao Minimo 80%. Ingredienti: Massa di cacao*, zucchero di canna* (*l’ingrediente biologico)
Se vuoi provare qualcosa di diverso...
FICHI RICOPERTI DI CIOCCOLATO FONDENTE
Fichi con mandorle ricoperti di cioccolato fondente 250 gr 12 pezzi
CIOCCOLATO BIANCA CON PISTACCHI E SALE
Il fiore all’occhiello della sperimentazione Gardini fra tradizione e innovazione. Il contrasto con un Sale Dolce unico al mondo esalta
TAVOLETTA CRU VENEZUELA 92%
I Cru provengono da singole aree di produzione e come l’uva che nasce sotto un particolare sole e da unTAVOLETTA TOSCANO BLACK 70%
Blend di fave di cacao Trinitario e Criollo; note di tabacco, malto tostato e legno di cedro; da abbinare conTAVOLETTA TOSCANO BLACK 100 %
La prima massa di cacao Amedei, Toscano Black 100 è un blend rotondo con un’acidità ben bilanciata dagli aromi secondari,CREMA SPALMABILE LATTE E NOCCIOLE
Crema spalmabile Suprema nocciola a base di cioccolato, Nocciole Piemonte IGP e Olio d'OlivaTAVOLETTA NOUGATINE
Tavoletta di cioccolato fondente al 56% con incastonata al suo interno la granella "Nougatine": nocciola caramellata, presente in percentuale minima
