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Tavoletta di Cioccolato Modicano all’arancia IGP biologico al 60% di cacao
Cioccolato di Modica biologico all’arancia – Le note aromatiche del cacao Nacional trovano in Rossella un piacevole contrasto con la persistenza delle scorzette di arancia rossa.
Utilizziamo la varietà sanguinello, una varietà antica che cresce tardivamente da febbraio ad aprile ed oramai dimenticata dal mercato di massa. Presenta una buccia rossa, ricca di oli essenziali e molto aromatica.
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Descrizione
Tavoletta di cioccolato di Modica IGP biologico Rossella con scorzette di arancia rossa al 60% di cacao.
Pasta amara di cacao^*° – origine: Ecuador – varietà: Nacional fino de aroma; zucchero di canna^*, scorzette di arancia rossa^. Cacao 60% minimo.
^ BIO
* da produttori di commercio equo e solidale
° presidio slow food
Se vuoi provare qualcosa di diverso...
