PANETTONE ZENZERO e CIOCCOLATO FONDENTE – FILIPPI
€ 33.90
Come i grandi maestri cioccolatieri sanno fare, anche Pasticceria Filippi ha voluto giocare con il cioccolato abbinandolo con una delle spezie più intriganti: lo zenzero.
Un abbinamento ricercato dove il sapore pieno e delicatamente amaro e leggermente acidulo del cioccolato fondente, ottenuto solo da cacao di varietà Criollo e Trinitario, è vivacizzato dal gusto fresco e pungente dello zenzero.
Lo speciale cioccolato selezionato da Filippi si contraddistingue per il suo gusto deciso con sfumature aromatiche di frutta secca, nocciole e noci, con sentori sul finale che richiamano i frutti rossi (ribes e mirtilli). Atmosfere esotiche e sapori orientali caratterizzano i Panettoni Speziati Filippi: le spezie erano il motivo di lunghissimi viaggi in estremo Oriente e per questo sono sempre state custodite gelosamente come preziosissimi tesori.
1 kg
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale senza scorze di agrumi canditi con zenzero candito e cioccolato
ITA Ingredienti: farina di FRUMENTO, BURRO, gocce di cioccolato 12% (granella di cacao, zucchero, burro di cacao. Emulsionante: lecitine di SOIA),
zenzero candito 12% (zenzero, zucchero), tuorlo d’UOVO fresco da galline allevate all’aperto, acqua, zucchero di canna, lievito madre naturale (farina di
FRUMENTO, acqua), miele, sale, aroma naturale (bacche di vaniglia). Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO e SENAPE
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