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TAGLIOLINI AL TARTUFO
La pasta all'uovo di Marco Giacosa è frutto della vena artistica di Marco coniugata alla tradizione piemontese. Siamo a Neive,
Il prezzo originale era: € 10,90.€ 8,90Il prezzo attuale è: € 8,90.
€ 4,50
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Ingredienti: Semola di grano duro, acqua.
Tempo di cottura : 9 – 11 minuti
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Consegna in: 24-48 ore
Rustichella d’Abruzzo utilizza solo le migliori semole di grani duri selezionati, con un tenore di glutine maggiore, impastate con acqua pura di montagna per conferire un sapore e una tenacità unici alla pasta.
Le preziose trafile in bronzo rendono la pasta ruvida al punto giusto per catturare ogni tipo di condimento. Il processo di essiccazione si compie lentamente e a bassa temperatura, anche fino a 50 ore e intorno ai 35/40 gradi.
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