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ASTUCCIO CROCCANTINI CLASSICI – AUTORE

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Il Croccantino è un prodotto tradizionale, lavorato artigianalmente a San Marco dei Cavoti (BN) da oltre un secolo.
La ricetta seguita è quella tradizionale e tutta la lavorazione è rigorosamente manuale. Allo zucchero, caramellato in un paiolo di rame, sono aggiunte le nocciole, di qualità “Mortarella” e “Tonda Gentile Romana” di Viterbo, e mandorle della provincia di Bari, tritate e mescolate.

Un elegante astuccio color verde pastello, contenente 300g di Croccantino, dolce tipico del Sannio beneventano.

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Ingredienti Croccantino ricoperto di cioccolato fondente: croccante 60% (zucchero, NOCCIOLE , MANDORLE ); copertura di cioccolato fondente 40%. Ingredienti per la copertura di Cioccolato Fondente: fave di cacao, zucchero, burro di cacao, cacao (Min 62%), emulsionante (lecitina di SOIA), estratto naturale di vaniglia.

Contiene tracce di frutta a guscio , proteine del latte e dell’ uovo e Arachidi. In maiuscolo gli ingredienti che potrebbero provocare reazioni allergiche ed intolleranze.

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