VERMOUTH SCUPPOZ
Il vero trend del liquore. I nostri antenati solevano aggiungere al vino un tocco erbaceo. Riprendendo la ricetta originale, nasce
€ 24,90
L’accurata infusione di erbe, spezie e frutta del territorio si traduce in un liquore unico, dal colore rosso rubino con intriganti pennellate d’ambra. Offre sensazioni piacevolmente complesse con note di cascarilla, ginepro e pepe.
Intenso, potente ed armonioso, con sentori freschi di arancio e bergamotto ed un finale delicatamente amaricato dalla inconfondibile striatura fiorita.
Il Bitter Del Professore si degusta liscio, con ghiaccio, con aggiunta di soda piuttosto che come ingrediente nobile in miscelazione.
70 cl – 25 % VOL
Se vuoi provare qualcosa di diverso...
LIQUORE SASSOVO – Roteglia
Il Sassovo è il nostro liquore allo zabaione: un liquore artigianale delicato e pastoso, un mangia e bevi morbido, dolce€ 24,90
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GIN ITALIANO VAL DI SUSA
Il Gin S.S. 24 è un gin profumatissimo, prodotto con una distillazione di 15 erbe (tra cui artemisia, timo serpillo, china, angelica, genziana,€ 34,90
ACQUEVERDI GIN della ALPI
"Acqueverdi" Gin delle Alpi è caratterizzato da una forte mineralità conferita dalla presenza dell’acqua dalla sorgente «acqueverdi». Carattere unico grazie€ 45,00
LIQUORE di GIANDUIOTTO
Liquore al Gianduiotto, il cioccolatino più famoso della tradizione torinese. Prodotto con Nocciole del Piemonte IGP. cl. 70 16°€ 23,90
GENEPY VAL DI SUSA
Il Genepy è il liquore più tipico delle montagne, cui la secolare tradizione popolare ha sempre attribuito uno straordinario pregio.€ 24,90
GIN ACQUEVERDI 20 cl – VALDOTAINE
43% Vol. A Saint-Marcel, un enorme, secolare castagno nei pressi del Santuario di Plout, indica l’inizio del magico sentiero del€ 12,90
ALPESTRE
Dal gusto gradevole e profumato di erbe è un prezioso distillato assolutamente naturale che si apprezza degustandolo in un bicchiere€ 27,50
