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Una pralina già molto nota ed apprezzata nel cuneese. In questo caso il segreto consiste nell’utilizzo dell’originale rum Jamaica 100%
di Girolamo Luxardo che trasporta il palato in un viaggio di gusto lontano negli anni quando ancora si faceva tesoro di antiche ricette.
La copertura fondente svela al primo morso il suo ripieno di crema al cioccolato e rhum racchiuso tra due friabili meringhette al cacao
| Formato | 200 gr |
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Ingredienti:
COPERTURA FONDENTE di qualità superiore (grasso vegetale, zucchero, cacao magro 10-12%, burro di cacao, lattosio, lecitina di soia, aromi),
RIPIENO: rum jamaica originale 60%, cremadi cioccolato (grasso vegetale, cioccolato in polvere 25% zucchero, cacao magro in polvere, latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, lecitina di soia, aromi),
cioccolato extra (cacao min 52%, pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di soia, estratto di vaniglia), meringa (albume d’uovo, zucchero, sciroppo di glucosio).
Può contenere tracce di frutta a guscio.
Soggetto a calo di peso naturale.
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