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La pera Martin Sec è una pera piccola e croccante, tipica delle colline di Langa e Roero. Ha la caratteristica di essere perfetta per essere cotta e mangiata intera e si abbina magnificamente con il vino rosso. Noi selezioniamo le migliori pere martin sec raccolte a mano sulle soleggiate colline del Roero, le lavoriamo a mano e le mettiamo nel vin brulè.
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Pere Martin Sec 65%, Vino rosso 29%, Acqua, Zucchero, Chiodi di garofano, Cannella, Ginepro, Scorza d’arancia, Coriandolo. Contiene solfiti. 1,8 % vol.
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