€ 29,90
PERLAGE® di PESTO – Specialità alimentare a base di pesto in perle.
Ottimo su paste, sughi, salse e verdure, pizza e insalate o per impreziosire crostini e tapas. Delizioso su mozzarella e burrata.
Il Perlage di Pesto di Tartuflanghe è davvero straordinario! È prodotto utilizzando solo il miglior basilico genovese DOP grazie alla sferificazione ovvero una tecnica che consiste nel modellare un liquido in piccole sfere.
Prodotto nato nel 2013 dalla passione e dall’esperienza di Tartuflanghe questo perlage è andato ad arricchire il catalogo dei prodotti dedicati al canale Horeca.
Le piccole sfere color smeraldo dal profumo del Mediterraneo trasformano un prodotto tradizionale e di fama mondiale come il pesto in un prodotto innovativo, moderno e creativo, elegante nella forma e nel sapore
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Descrizione
Conservabile a temperatura ambiente sino all’apertura. Consigliamo 1 cucchiaino a porzione. con 200g di prodotto >60 porzioni.
Ingredienti e allergeni: pesto 64% (Basilico Genovese DOP 40%, olio di semi di girasole, olio di oliva, sale, aglio, aromi (LATTE), colorante: (E140), acidificante: (E270), antiossidante: (E300)), acqua, addensante: (E401).
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 460kj / 93kcal
Grassi: 9g di cui saturi 1,5g
Carboidrati: 0,8g di cui zuccheri 0,8g
Proteine: 0,3g
Sale: 3,8g
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