PISTACCHIO SGUSCIATO DI BRONTE

100% pistacchio raccolto a mano nei terreni lavici del territorio di Bronte, sulle  pendici dell’Etna, sgusciato e non pelato. Dopo la raccolta, che avviene ad anni alterni tra la fine di agosto e l’inizio di settembre, il pistacchio viene privato del suo mallo e lasciato al sole di Sicilia ad asciugare per 3/4 giorni. Questo pistacchio non viene salato ne tostato per lasciare inalterato tutto il suo colore e sapore risultando in questo modo più povero di sodio rispetto ai pistacchi importati dall’estero. Può essere consumato come snack o come guarnizione di dolci e gelati. Trattato senza nessun procedimento chimico ma solo meccanico è ricco di sali minerali, dal profumo intenso e dal gusto particolarmente saporito, presenta un colore verde smeraldo, caratteristica propria della loro origine siciliana.

Tutta la bontà del pistacchio al naturale, ottenuto selezionando i frutti migliori. Pronto a gustare!

Grazie al basso contenuto di colesterolo, alla buona percentuale di carboidrati e di lipidi e grazie alla presenza di   vitamine A ed E, il pistacchio è un potente alleato dell’apparato cardiovascolare.

Ingredienti: 100% pistacchio sgusciato sottovuoto.