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RAGU’ DI CORTILE

ALPE MAGNA

€ 9,90

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Ricetta tipica della tradizione italiana, senza pomodoro e creata utilizzando le carni bianche tipiche della corte italiana: Anatra, Faraona, Gallina, Coniglio, Tacchino e Pollo.

Formato

180 gr

2 disponibili

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Carni di volatili e conigli 45%, verdure fresche in proporzione variabile (carote, cipolle, porro), vino bianco trentino (solfiti), olio EVO italiano, pancetta suino, burro, farina di riso, sale marino, salvia, pepe, aglio fresco.

Abbinamenti

Il sugo di carne si sposa con la pasta all’uovo, con la polenta o può essere servito anche come finger food. Scaldare con un po’ d’olio d’oliva o acqua di cottura.

Tagliatelle all’uovo
Riesling Renano Trebbiano
Valori nutrizionali

Per 100 grammi:

  • Valore energetico 844 kJ / 203 kcal
  • Grassi 13,8 g
    di cui acidi grassi saturi 5,2 g
  • Carboidrati 3,8 g
    di cui zuccheri 3,8 g
  • Proteine 15,8 g
  • Sale 2,1 g

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