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Tradizionale formaggio di latte vaccino, tagliato a spicchi e conservato in olio. Qui la ricetta è impreziosita con il pregiato tartufo.
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Descrizione
Indicazioni geografiche Geographical indications Ingredienti: Formaggio tomini 55% (Latte italiano, Caglio, Sale, Fermenti lattici), Olio di semi di Girasole 44%, Tartufo (Tuber Aestivum) 0,5%, Aroma di tartufo 0,5%. Ingredients: Tomini cheese 55% (Italian milk, rennet, salt, Lactic), Sunflower oil 44%, Truffle (Tuber aestivum) 0,5%, Truffle aroma 0,5%. 4 Valori nutrizionali medi per 100 g Average nutritional value Energia/Energy 2555 kJ/ 619 kcal Grassi/Fat 61,5gdi cuiAcidi grassi saturi/ofwhichSaturated 19g Carboidrati/Carbohydrates 1,5g di cui Zuccheri/Sugar 1,5g Proteine/Protein 14,7g Sale/Salt 1,23g
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