I SUGHI della CUCINA ROMANA – Brezzo

Ingredienti

SUGO CACIO E PEPE: Acqua, Formaggio pecorino romano 40% (latte di pecora, caglio, sale), Amido di mais, Pepe nero 0,5%, Sali di fusione: E331-E450, Acido sorbico.

SUGO CARBONARA: Acqua, Carne di suino provenienza italia (pancetta fresca 25%, guanciale 15%) 40%, Tuorlo d’uovo pastorizzato 12%, Cipolla, Olio extravergine d’oliva, Amido di mais, Sale, Zucchero, Pepe nero, Acidificante: acido citrico, Conservante: acido sorbico, benzoato di sodio.

SUGO AMATRICIANA: Pomodoro italiano, Carne di suino provenienza Italia (pancetta fresca e affumicata) 22%, Cipolle, Olio extra vergine d’oliva, Sale, Zucchero, Prezzemolo, Peperoncino, Aromi naturali, Aroma fumo.